То есть можно сказать, что ваша нога находится непосредственно на ледяной железке.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Во-вторых, причиной может быть медленное кровообращение. Обычно обувь для велосипедов жестко фиксирует ногу, чтобы она не болталась во время езды. Поэтому кровообращение значительно замедляется. Катаясь на велосипеде мы очень сильно напрягаем мышцы ног. При этом ступня практически не шевелится. От этого она плохо согревается при помощи естественного кровотока. А вместе с узкими велосипедными ботинками с твердыми застежками ноги обязательно замерзнут через пару часов, даже если температура чуть выше нуля.

Можно ездить как на топталках, так и в контактных педалях - зависит от привычки.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Тем, кто скептически относится к контактным педалям, стоит помнить, что при использовании шипованной резины в зимнее время контактные педали вполне комфортны. Из-за хорошего сцепления можно легко отлавливать велосипед на небольших заносах. Поэтому топталки – это не обязательный вариант для большинства. В осеннее время года можно позволить себе велотуфли, но нужно прикупить хорошие бахилы. Они защищают от осадков и ветреной погоды. Для холодного периода неплох неопрен, хотя он не способен держать воду.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Не забудьте убрать шип педали от ступни. Осуществить это можно при помощи покупки стельки или сделать оную самостоятельно. Но даже с ними могут потребоваться ещё одни. Носите теплые носки. При этом не используйте шерстяные, так как они накапливают пот. Даже в холодное время пот вырабатывается, это может происходить из-за того, что велосипедист перекрыл вентиляцию бахилами, и обувь перестала дышать. Лучшим вариантом будут спортивные носки.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Не застегивайте туго обувные застежки в зимнее время, оставьте их расслабленными. Ничего страшного, если ботинки немножко (!) хлябают. С помощью этого воздух будет двигаться, удаляя пот из обуви. Но на самом деле, даже воспользовавшись этими советами, вам иногда не удается полностью избежать замерзания ног. Чтобы согреться, раз в полчаса или час стоит проходить пешком примерно метров 300. Прогулка разгонит кровь. Но нет смысла ходить ногами, когда конечности уже промерзли.

Что насчёт велоботинок для зимы? Shimano выпускает очень неплохие модели для зимнего катания. Они почти не пропускают воду благодаря мембране Gore-Tex. Кроме того, у таких ботинок удобная форма и имеется утопленный в подошве шип. Этот шип позволяет носить такую обувь не только для велосипедных поездок, но и в повседневной жизни, даже в слякоть или дождь. В них очень комфортно даже в морозный день. Эти туфли не предназначены для использования на морозе, но даже в минус 10 ногам не холодно, если вы не забыли надеть термоноски. 
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Что касается самих носков - тут выбор сугубо индивидуальный, важно, чтобы было комфортно и тепло.

Многие хвалят велосипедные ботинки Northwave Celsius Arctic GTX. Они стоят дороже. Всё та же технология Gore-Tex, которая позволяет им не пропускать влагу. Кроме того, в них есть утепление, но в повседневной жизни их не наденешь. 
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви
При наличии свободных средств можно сделать выбор в пользу ботинок компании Lake. Да, недёшево, но качество вполне оправдывает цену.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Что касается размеров, то если вы решили все же приобрести обувь Шимано, то берите ее на один размер больше, а если покупаете зимний вариант, то лучше на 1,5.
В ботинки можно положить фольгированные стельки и два носка. И еще даже остается место для того, чтобы размять пальцы.

Если бюджет не ограничен совсем - смело берите зимнюю модель обуви от Specialized. В большинстве обзоров зимней обуви она признается лучшей - теплой, непродуваемой и при этом неожиданно легкой.
О горном велосипеде: Выбор зимней и осенне-весенней обуви

Проблема с медленным кровообращением – это беда многих людей. Поэтому им необходимо прогуливаться пешком в перерывах во время поездки.
Если найти идеальный способ для согревания ног зимой, то поездки в холодную погоду не доставят неудобства. Но пока что этот вопрос так и остаётся открытым. 

Читайте также: Какую экипировку нужно обязательно купить для велосипеда